Sağlıklı Kilo Alma, Çağımızda fazla kilodan kaynaklanan pek çok şikâyet ve bunun yanında önerilen diyet formülleri artış gösterse de sayısı azımsanmayacak kadar fazla sayıda insan da kilo alamamaktan yakınmaktadır. Bu insanlar için kilo almak kilo vermekten çok daha zor bir durumdur. Ne kadar yerlerse yesinler yine ne kilo alamazlar ve gramlarını sayarlar. Oysaki sağlıklı kilo alma, süreç ve sabır isteyen bir durumdur. Kilo almak isteyen bu insanların istekleri tek başına yeterli değildir, ayrıca buna inanmaları da gerekir. Kilo alamamanın altında yatan pek çok faktör olabilir. Sindirim sisteminde meydana gelen bozukluklar, metabolizmanın hızlı çalışmasına neden olan hipertiroidi gibi hormonal hastalıklar, bağırsak parazitlerive emilim bozuklukları gibi nedenlerle kilo alımı gerçekleşemeyebilir. Ancak unutmamak gerekir ki sağlıklı kilo almak kilo almaktan daha önemlidir. Bunun için gerekli olan tetkikler yaptırılarak altta yatan geçerli bir hastalık ve durum yok ise diyetisyen gözetiminde takip ve iletişim ile ayda birkaç kilo olacak şekilde hedef koyulabilir. Amaç vücut için gerekli olan dokuları oluşturmaktır. Kilo, yağı ve kas dokusunu, vücut suyunu ve kemik dokusunu arttıracak şekilde alınır.
Sağlıklı kilo almanın yollarını nelerdir?
Günün en değerli öğünü olan kahvaltı kesinlikle atlanılmamalıdır ve mümkünse erken saatte yapılması kilo alımında çok önemlidir
Kilo almak isteyenler hiçbir öğünü boş geçirmemelidirler. Düzenli ve kaliteli beslenme sağlanmazsa sağlıklı kilo alma gerçekleşmez.
Kas dokusunun artmasını sağlamak için protein ve karbonhidrat alımına dikkat edilmelidir.
Ara öğünlerde kalori açısından düşük ve protein değeri yüksek olan gıdalar tercih edilmelidir. Özellikle fındık, badem, süt, taze ve kuru meyveler, ayran gibi gıdalar tüketilmelidir.
Su gibi sıvı tüketimi yemekten yaklaşık 1 saat sonraya bırakılmalıdır.
Yemeklerde bazı öğünlerde salata yerine taneli meyve kompostoları tercih edilebilir.
Tatlıyı iştahı azaltmayacak şekilde makul miktarda tüketmek gerekir. Fazla tatlı tüketimi yemek tüketimin azalmasına ve iştahın kapanmasına neden olur.
Çok yoğun egzersizler tercih edilmemelidir. Yemekten 1 saat önce yapılacak 30 dakikalık hafif tempolu yürüyüş iştah açar ve kalori alımınızı artırır.
Sağlıklı kilo almada yemekleri pişirirken besin değerlerinin yükseltilmesi de önemli rol oynar. Mesela makarna peynirli ya da kıyma soslu olabilir. Çorbalarda biraz buğday, pirinç, patates, kıyma, şehriye kullanılabilir.